幻の牛肉

日本に於ける牛肉の産地には、１. 三重県の松阪牛2. 兵庫県の神戸牛3. 滋賀県の近江牛4.　兵庫県の但馬牛。

そもそも松阪牛、神戸牛、近江牛これらの全ては、但馬牛がルーツだ。ここで世界一美味しい牛肉を紹介する。

あまり出回っていないので、一部の食通しか知らない。それは大阪の幻の牛肉、羽曳野牛だ。