お洒落なステーキ

アメリカを代表する料理はステーキ。LAのダウンタウンあるステーキ・ハウス『The Palm』。

ここのステーキ・ハウスで、僕がオーダーするのは決まっている。先ずは、ロブスター・ビスク。ステーキはラム・リブ・チョプ、又は骨付きリブ・アイ・ステーキ。

アメリカを彷彿とさせてくれる、お洒落なステーキ。