江美子の励まし

食事が終わって洗い物は僕の仕事だ。最初は左腕だけで出来るかと思ったけれど、工夫次第で出来るものである。

料理も時々作る。切干大根、ヒジキ、ハヤシライス、炊き込みご飯、そば、うどん。ダシはインスタントじゃない。昆布と鰹でダシをとって、酒とみりんと醤油で味を調える。

江美子の励ましに支えられて、「右手も必ず動くようになるよ」。イエス様の癒しを信じて歩もう。