夕霧そば

東梅田（大阪）の旭屋書店で本を購入する際、必ず立ち寄って行く蕎麦屋があった。夕霧そばで有名な『瓢亭』。

夕霧そばとは、そば粉に柚子の表皮を練り込んだ香り高いそば。人気のそばは、カレーそば、鴨なんば。

大阪名物お初そば、別名梅切りそばも好評。