2%も満たないUSDAプライム・ビーフを使用。1600度のブロイラーで焼き上げたステーキは、肉汁と旨味を閉じ込める。外側だけ焼けたステーキは、余熱で中までレアーからウェルダンまで焼き上げる。
ステーキを一口噛んだ瞬間、口の中に肉汁がほとばしる。ステーキの風味と旨味が、口の中を満艦飾にする。
数々の賞に輝く『555 East American Steak House』へ、一度足を運んでください。肉汁と好味を閉じ込めたステーキが、とにかく美味しい。
ロサンジェルス郊外、ロングビーチに存する。
555 East Ocean Blvd., Long Beach, CA 90802 562-437-0626 年中無休
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