食事制限が終わった。ようやく美味いものが食べられる。嬉しことこの上ない。最初に食べたのが、鮨のファースト・フード店で買った握り鮨とバッテラ。あまり感動がない。
二、三日して、江美子が作ってくれた、純和風料理に感奮した。ヒラメの縁側、大根おろしとしらす、キュウリの糠漬け、白みそのみそ汁、冷ややっこ、ご飯。
今度は、江美子に煮魚をリクエストしたら、あなたが作る方が上手いと言われた。僕は心の中で、ごもっともと囁いた。
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